Descripción
Pecorino Romano Denominación De Origen Protegido (D.O.P.)
Pecorino Romano es un queso maduro de leche de oveja, se describe en textos de hace casi 2000 años y se producía a los alrededores Roma en plena época imperial para abastecer a la ciudad, luego la producción se movió a la Isla de Cerdeña pero mantuvo el nombre de Pecorino Romano. Un queso ancestral con recetas como la Gricia, Amatriciana y mas populares estos tiempos, Cacio e Pepe y Carbonara.
Madurado por 6 meses.
100% Leche de oveja. 🐑
Cerdeña, Italia. 🇮🇹
170gr.
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